-
Morgonmat a la Lars
1 dl riven kokos1 dl oskalade sesamfrö1 dl solroskärnor1 dl russin1 dl havregryn1 dl krossade linfrö1 dl hirslingor1 dl nyponskalsmjöl1 dl mandelmjöl1 dl pumpakärnor1 dl…
-
Porchetta di fano
1kg fläskkarré i bit4 vitlöksklyftor2 msk fänkålsfrön4 msk finhackad färsk rosmarin2 tsk salt Skär karrén till ett 1½ cm tjockt köttstycke. Krydda med vitlök, fänkål,…
-
Fänkålssoppa
2 fänkålsstånd1 kruka färsk koriander½ pepparfrukt2 vitlöksklyftor3 msk olivolja½ dl vitt vin7 dl vatten2 hönsbuljongtärningar1 bruk kokosmjölk Hacka pepparfrukt, vitlök och häften av korriandern och…
-
Plommon och rönnbärssylt
700g plommon350g rensade rönnbär1 dl vatten2 tsk vanlijsocker1 kanelstång7,5 dl socker Kärna ur plommonen. Krossa rönnbären med en kniv. Koka upp plommon, rönnbär och vatten,…
-
Plommonmarmelad med lime & mynta
1,5 kg plommon utan kärnor2 lime1/2 dl mynta750g socker1 omoget äpple Kärna ur plommonen. Tvätta limen ordentligt och skala dom med en potatisskalare. Strimla det…
