Söta och goda apelsiner
Svarta oliver med kärnor
Olivolja
Ev. salt
Skär bort skalet från apelsinerna med en vass kniv. Skiva apelsinerna och lägg i en skål. Skär loss olivköttet från kärnan. Gör ett snitt från ände till ände på oliven. Tryck sen på oliven så spricker den upp och man kan plocka ut kärnan.
– Lägg apelsinskivorna i en skål och strö oliverna över innan du ringlar på olivoljan. Blanda väl.- Låt det stå en timme innan du serverar. Om man vill kan man salta lite försiktigt.
Src:
http://agliolio.blogspot.com/2005/11/insalata-di-arance-apelsinsallad-med.html