-
Sydlänskgryta med saffran och räkor
500 g squash500 g räkor1 burk musslor 225 gsmör1 krm saffran1 dl vitt torrt vin1/2 fiskbuljongtärning2 dl creme fraiche1 krm svartpeppar Tärna squashen. Skala räkorna…
-
Kycklingpaj
4-5 personer 1 stekt kyckling skinn och benfri i bitar Mördeg5 dl vetemjöl225 g margarin2 krm salt1 ägg1 msk vispgrädde Fyllning200 g champinjonersalt, peppar2 dl…
-
Mormors köttbullar
500g blandfärs2 kokta potatisar1 liten hackad lök1 msk potatismjöl2 krm svartpeppar2 krm kryddpeppar1 tsk salt1 tsk socker1 ägg Hacka och stek löken. Mosa potatisen. Blanda…
-
Isas Chokladkaka
3 dl mjöl3 dl socker1 tsk bakpulver3 msk kakao1 msk kanel1 msk ingefära1/4 tsk cayennepeppar2 ägg2 dl (175g smör) smält avsvalnat smör. Blanda mjöl, socker,…
-
Havreflarn
2 dl socker2 dl havregryn2 dl vetemjöl125 g margarin0,5 dl grädde0,5 dl sirap0,5 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker Smält smöret, rör ner allt. Klicka på plåt.…
-
Pain Riche
1,5 l ljummet vatten40 g jäst (inte mer)2 msk salt1 pkt + 6-7 dl vetemjöl Smula jästen i bunken.Lös jästen med lite vatten.Häll i saltet…
-
Elisabeths nyårsgryta
1 kg lövbiffsalt2 msk vetemjöl1/3 dl fransk senap2/3 dl svensk senap5 dl vispgrädde1 stor burk champinjoner i vatten eller färska smörstekta Strimla köttet och bryn…
-
Vita Harens Chokladsås
6,5 dl socker2,5 dl mjölk2,5 dl vispgrädde100 g margarin0,5 kryddmått salt2 dl kakaoev. 0,5 tsk vaniljsocker Blanda socker, mjölk, grädde, margarin, salt och sjud utan…
-
Mikrokola
3 dl vispgrädde3 dl socker1 dl ljus sirap1 tsk ättikssprit2 msk kakao Häll i allt, sikta i kakaon i en form om minst 2 l.Kör…
-
Terrin
1 fint hackad gul lök1/2 msk smör150 g kycklinglever1/2 msk torkad grönpeppar7-8 torkade enbär1 vitlöksklyfta pressad500 g nötfärs250 g fläskfärs1/2 tsk smulad timjan2 tsk salt2…
